Rubicone Rosso IGT “A” 2023 - Villa Venti

Tiefes Rubinrot für das Auge. Die Nase bietet ein intensives und vielfältiges Bouquet mit fruchtigen und blumigen Düften, gefolgt von leichten würzigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen, mit Aromen von kleinen roten Früchten, erdigen Empfindungen und einer Reihe von Gewürzen, die den Geschmack angenehm originell und anhaltend machen.

Ein sehr interessanter und vielseitiger Rotwein für die Kombination von Speisen und Wein. Hervorragend zu ersten und zweiten Gängen, zu gebratenem rotem und weißem Fleisch, aber auch zu einer Tafel mit nicht zu stark gewürzten Wurstwaren.

Der Rubicone Rosso IGT "A" von Villa Venti verwandelt ein Essen mit Freunden oder der Familie in eine intensive Reise durch die Traditionen der Emilia Romagna und Georgiens. Für dieses Etikett mischt Villa Venti mit Bedacht die Trauben der autochthonen Sorte Centesimino, die als kleine Bäume angebaut und spontan mit einheimischen Hefen in Kvevri, d.h. traditionellen georgischen Terrakotta-Amphoren, vergoren werden. Hier gärt und reift der Most lange Zeit, bevor er in der Flasche verfeinert wird. Ein biologischer und unverfälschter Rotwein, der aus der gemeinsamen Erfahrung der Winzer der Emilia-Romagna und Georgiens entstanden ist.