Salento Negroamaro IGP “Talò” 2023 - San Marzano

San Marzano

Salento Negroamaro IGP “Talò” 2023 - San Marzano

11,55 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Salento IGP
Rebsorten: negroamaro 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein intensives und anhaltendes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Beeren, würzig, mit balsamischen Noten und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und harmonisch, mit einem langen, würzigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Im Laufe einer Mahlzeit passt er gut zu kräftigen ersten Gängen, Fleischgerichten im Allgemeinen und Käse.

Salento Negroamaro IGP “Talò” 2023 - San Marzano: Weil es uns gefällt

Mit den Weinen der Linie Talò erzählen die Cantine San Marzano einen Teil der wahren Essenz des Salento. Dazu gehört auch der Negroamaro, der vielleicht typischste und berühmteste unter den in diesem Gebiet erzeugten Weinen. Ein angenehm fruchtiger, reichhaltiger Rotwein, der sich durch eine gewisse Tiefe auszeichnet und gleichzeitig durch eine gewisse Frische gut ausgeglichen ist. Ein Negroamaro, der in Stahltanks vinifiziert wird und etwa 6 Monate in französischen Eichenfässern reift. Nicht zu verpassen.

Weingut

Alles begann in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1962, als sich einige Winzer - gerade einmal 19 an der Zahl - zusammenschlossen, um die Cantine San Marzano zu gründen, eine Winzergenossenschaft, die in der Lage ... Zum Factsheet des Weinguts