Salento Rosato IGT "Furia di Calafuria" 2024 - Tormaresca

25,12 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Salento IGT
Rebsorten: negroamaro, cabernet franc, syrah
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Im Glas präsentiert er sich in einer pfirsichblütenrosa Farbe. Die Nase ist attraktiv, mit Noten von Pfirsich, Litschi, Aprikose und Passionsfrucht, begleitet von floralen Empfindungen von Orangenblüten und Narzissen. Am Gaumen ist er würzig und zeichnet sich durch eine angenehme Frische und einen Nachgeschmack von Zitrusfrüchten aus.

Der ideale Begleiter für

Er ist vielseitig einsetzbar und kann mit einer Vielzahl von Fisch- und Fleischgerichten kombiniert werden, z. B. mit Lachstartar und gefülltem Hähnchen.

Salento Rosato IGT "Furia di Calafuria" 2024 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Der Salento Rosato IGT "Furia di Calafuria" 2020 von Tormaresca wird aus Negroamaro-, Cabernet Franc- und Syrah-Trauben hergestellt, die in Weinbergen bei San Pietro Vernotico in der Provinz Bari geerntet werden. Die drei Sorten werden getrennt vinifiziert und nach einigen Monaten der Verfeinerung in Stahltanks in Kontakt mit ihren eigenen Hefen vermengt. Das Ergebnis ist ein Rosé mit frischen Aromen, der Momente des seltenen Genusses bietet.

Weingut

Tormaresca: Apulische Spitzenqualität aus dem Hause Antinori Tormaresca ist das prestigeträchtige Projekt der Familie Antinori in Apulien, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, das reiche Weinbauerbe dieser Mittelmeerregion aufzuwerten. Das Unternehmen erstreckt sich über zwei verschiedene Weingüter, die... Zum Factsheet des Weinguts