Bewertung von Tannico: 80/100
Sicilia Frappato DOC "Hybla" 2025 - Nicosia
Nicosia

Sicilia Frappato DOC "Hybla" 2025 - Nicosia

Frappato12,5%0,75 L

10,56 €

Sicilia Frappato DOC "Hybla" 2025 - Nicosia

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In breve

Vitigno
Frappato
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2025
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso emergono profumi schietti e freschi, caratterizzati da note di frutti di bosco. Al palato è scorrevole, vivace, fresco, contraddistinto da una struttura morbida.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti caratterizzati da preparazioni leggere. Servito fresco è ottimo anche con i pesci alla griglia.
Da provare anche con un ragù bianco di seitan.
Pizza
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100
Un Frappato non solo biologico, ma anche vegano, che non contiene quindi nessun derivato di origine animale, e che dimostra come l’azienda Nicosia sia sempre pronta a sposare la causa della sostenibilità e della sicurezza alimentare. Le uve di questo Sicilia DOC “Hybla” macerano per un giorno, per poi fermentare per circa 10-15 giorni a temperatura compresa fra 22-24 °C e affinare in acciaio per un paio di mesi. Una bottiglia versatile, pronta per essere bevuta subito, dedicata a tutti coloro che seguendo i principi dell’alimentazione vegana non vogliono rinunciare a concedersi un buon bicchiere di vino.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 80/100
Das Weingut Nicosia

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