Sicilia Pinot Nero IGT "L’Eterno" 2019 - Feudi del Pisciotto

Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich schöne Noten von Veilchen, Johannisbeeren, Himbeeren und Tabak. Am Gaumen ist er weich, vollmundig, warm und fesselnd und zeichnet sich durch eine deutliche Salzigkeit im Abgang aus.

Während einer Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Nudelgerichten, gebratenem rotem Fleisch und mittelalten Käsesorten.

Der L'Eterno von Feudi del Pisciotto, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, ist das Ergebnis eines inspirierten Vorschlags von Giacomo Tachis, dem berühmten Önologen, der diese edle Rebsorte und ihre überraschenden Ausdrucksmöglichkeiten in Sizilien kennt. Ein feiner und eleganter Rotwein, der in Stahl vinifiziert wird und in Barriques aus französischer Eiche weiterreift. Ein großer Wein, der seinen Namen von einer berühmten Skulptur von Serpotta hat, deren Restaurierung von Feudi del Pisciotto mit Hilfe der großen Stylisten der italienischen Mode, Autoren einiger der wichtigsten Etiketten des Hauses, finanziert wurde.