Bewertung von Tannico: 90/100
Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto
viognier 100%12,5%0,75 L
13,07 €
Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto
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In breve
- Vitigno
- viognier 100%
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2021–2025
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 90/100Der Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" des Weinguts Baglio di Pianetto wird aus Trauben der gleichnamigen weißen Rebsorte hergestellt, die in den eigenen Weinbergen biologisch angebaut werden. Die Besonderheit dieses großzügigen Weißweins liegt in der Weinlese, die zu drei verschiedenen Zeitpunkten durchgeführt wird, um ausgeprägte Düfte, Extrakte und einen wichtigen festen Säuregehalt zu erhalten. Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz erfolgen in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl, um die bereits vorhandene aromatische und strukturelle Fülle zu verstärken.
Das Weingut
Baglio di Pianetto
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