South Africa Worcester Chenin Blanc 2024 - Alvi's Drift

Blasses Strohgelb, schöne Leuchtkraft und perfekte Klarheit. In der Nase dominieren weißes und gelbes Fruchtfleisch, Pfirsiche, Aprikosen, Litschis und weiße Pflaumen. Am Gaumen ist er sehr angenehm, mit einem schönen Körper, mit Noten, die an die der Nase erinnern, mit einer guten Eleganz, einer schönen Frische (typisch für die Sorte) und intensiven Aromen. Zurecht lang.

Er passt gut zu Frischkäse, mittelkräftigen Gerichten, herzhaften Pasteten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.

Der Chenin Blanc kam 1665 nach Südafrika, als der Gouverneur Jan van Riebeeck ans Kap kam, und hier hat er seinen natürlichen Lebensraum gefunden. Die weiße Steen-Traube (in Europa als Chenin Blanc bekannt) ist französischen Ursprungs und hat dank des südafrikanischen Klimas und Bodens einen guten Säuregehalt und angenehme Aromen. Der South Africa Worcester Chenin Blanc von Alvi's Drift ist ein frischer und komplexer Chenin, der nur aus Stahl hergestellt wird, mit Aromen weißer Früchte und einer wunderbaren Struktur.