Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta
nerello mascalese, nerello cappuccio, altre 12.5% 0.75L
Terre Siciliane Rosso IGT "Little A & Butterfly" 2015 - Calabretta
In breve
- Vitigno
- nerello mascalese, nerello cappuccio, altre
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 85 /100
Little A & Butterfly" ist ein "Triple A" Rotwein aus Terre Siciliane IGT und wird von Azienda Vinicola Calabretta hergestellt.
Dieser Rotwein von großer Persönlichkeit und territorialer Ausdruckskraft ist das Ergebnis einer Handlese von Nerello-Mascalese- und Nerello-Cappuccio-Trauben unter Hinzufügung kleiner Mengen autochthoner weißer Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden auf vulkanischem Boden angebaut werden.
Die Weinbereitung erfolgt durch Spontangärung in 10 hl-Fässern und 5-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer Verfeinerung in Stahlbehältern und in Barriques, um die Typizität der Rebsorte und des Terroirs hervorzuheben.
