Terre Siciliane Zibibbo IGP "Integer" 2023 - Marco De Bartoli

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Rebsorten: zibibbo 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Ricchissimo di sentori olfattivi rigorosi e puliti, dominati da una decisa mineralità e da una varietale aromaticità. L'assaggio, come il naso, si conferma complesso e unico, morbido ed equilibrato. Lunga la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Si sposa perfettamente con preparazioni a base di pesce e crostacei. È ottimo con i gamberoni rossi marinati.

Terre Siciliane Zibibbo IGP "Integer" 2023 - Marco De Bartoli: Weil es uns gefällt

Integer: cioè integro tanto nel territorio quanto nel vitigno. La cantina Marco De Bartoli ha così deciso di chiamare una linea di vini composta da etichette che nascono nel totale rispetto del terroir, e in cui l'intervento dell'uomo è limitato al minimo indispensabile. Il Terre Siciliane Zibibbo IGP Integer - Marco De Bartoli fermenta spontaneamente a contatto con le bucce, e riposa per 12 mesi sulle fecce fini. Viene imbottigliato senza refrigerazione né filtrazione. Integer: integro, ma anche integrale e integerrimo, in tutto e per tutto.

Weingut

Es gibt Weingüter, die so eng und untrennbar mit bestimmten Persönlichkeiten verbunden sind, dass man sie sich nicht mehr wegdenken kann. Dies ist der Fall der Weinkellerei Marco De Bartoli, die heute von den Brüdern Renato, Sebastiano und Josephine De... Zum Factsheet des Weinguts