Tannico 92

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2025 - Marco De Bartoli

Name: Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2025 - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMPTN25
Price: 33.15 EUR
Availability: InStock

zibibbo 100% 12% 0.75L

Weinehandwerker

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Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2025 - Marco De Bartoli

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In breve

Vitigno: zibibbo 100%
Denominazione: Pantelleria DOC
Alcol: 12%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2037
Formato: 0.75L
Regione: Sizilien
Annata: 2025
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Si percepiscono sentori intensi e aromatici, floreali e agrumati. Aromatica è anche la degustazione, che è caratterizzata da una decisa freschezza e da una chiusura gradevolmente amarognola.

Abbinamenti

Perfetto con crostacei e pesce, è ottimo abbinato alla tartare o alle ostriche. Ideale con unabbondante crudità di mare.

Krustentiere

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Marco De Bartoli è stato il primo a intuire che vinificando le uve di zibibbo coltivate e raccolte nella zona più a nord dellisola di Pantelleria, in contrada Cufurà, sarebbe stato possibile produrre un ottimo bianco secco, caratterizzato da spiccate note minerali, intenso, complesso e aromatico. Oggi lintuizione di Marco De Bartoli si chiama Pantelleria Bianco DOC Pietranera. Riposa sei mesi in acciaio. Eccellente.

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