Trento Brut Blanc de Noirs DOC 2021 - Altemasi

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Trento DOC
Rebsorten: pinot noir 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Romantikabende
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma soffice, fine e persistente. Al naso si concentra su aromi fruttati e di piccola pasticceria, evidenziando note di pesca, ribes rosso, nocciola e brioche. In bocca rivela ottimo equilibrio, struttura adeguata e sorso giocato sulle sensazioni fresco-sapide.

Der ideale Begleiter für

Questo Trento DOC è particolarmente piacevole da gustare come aperitivo o per accompagnare risotti e preparazioni a base di pesce di lago.

Trento Brut Blanc de Noirs DOC 2021 - Altemasi: Weil es uns gefällt

Il Trento DOC Blanc de Noirs di Altemasi è un Millesimato di grande eleganza e pulizia gusto-olfattiva. È frutto di una vinificazione secondo il Metodo Classico di sole uve pinot nero coltivate in ripidi vigneti della Val di Cembra e sulle colline di Trento. Dopo la raccolta manuale e in piccole cassette, i grappoli sono vinificati in bianco, in acciaio a temperatura controllata. Quindi il vino ottenuto riposa in bottiglia e sui lieviti per circa 36 mesi. Ne risulta un ottimo Spumante Brut da servire con svariati piatti di pesce attorno ai 10° C, per valorizzare al meglio la complessità di sorso e bouquet.

Weingut

Leidenschaft und Tradition verbinden sich mit einer hohen Berufung zum Weinbau und insbesondere zur Herstellung von Schaumweinen, die das Trentino zu einer der renommiertesten und bekanntesten Regionen Italiens macht, wenn es um Schaumweine nach klassischer Methode geht. In diesem Umfeld befindet sich... Zum Factsheet des Weinguts