Trento Brut Riserva DOC "R" 2015 - Cantina Rotaliana
Trento Brut Riserva DOC "R" 2015 - Cantina Rotaliana
Trento Brut Riserva DOC "R" 2015 - Cantina Rotaliana
Trento Brut Riserva DOC "R" 2015 - Cantina Rotaliana
Cantina Rotaliana

Trento Brut Riserva DOC "R" 2015 - Cantina Rotaliana

36,16 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 6 Produkte)
  • Jahrgang: 2016
  • Bezeichnung: Trento DOC
  • Rebsorten: chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
  • Bewertung von Tannico: 92pt
  • Produkttyp: Schaumwein
  • Paarungen: Krustentiere, Vorspeisen mit fisch, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, die Perlage ist anhaltend und raffiniert. Komplex und artikuliert in der Nase, wo er von getrockneten und exotischen Früchten, gelben Blumen, Röst- und Mineralnoten erzählt. Der Geschmack ist cremig, üppig, elegant und ausgesprochen frisch.

Der ideale Begleiter für

Ein Schaumwein, der zu Wurstwaren und delikaten Vorspeisen, ersten Gängen mit Meeresfrüchten und mittelalten Käsesorten passt.

Trento Brut Riserva DOC "R" 2015 - Cantina Rotaliana: Weil es uns gefällt

Die Eleganz des Chardonnay vereint sich mit der Kraft des Pinot Noir in diesem herrlichen Trento Brut Riserva DOC "Redor" 2010. Hergestellt aus einem Weißweinverfahren mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung des Mostes sowohl in Stahl als auch in kleinem Holz. Im Frühjahr wird der Wein langsam zum Moussieren gebracht und bleibt dann 80 Monate lang auf der Hefe. Danach erfolgt die Remuage und das Degorgieren mit dem Zusatz von Liqueur d'expédition. Cantina Rotaliana's persönliche Interpretation eines Bergsekts, der sich durch eine gelungene Mischung aus Kraft und Raffinesse ausdrückt.

Weingut

Die Cantina Rotaliana befindet sich in Mezzolombardo, etwa 20 km nördlich von Trient. Die 1931 gegründete Genossenschaftskellerei verfügt heute über eine Rebfläche von etwa 400 Hektar, von denen der größte Teil in der Piana Rotaliana liegt, einem Ort, den Cesare ... Zum Factsheet des Weinguts

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