Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Cuvée di Boj" Magnum - Valdo

Es ist das Symbol der "Prestige Line" der Valdo-Etiketten. Der "Cuvée Boj" ist ein Prosecco Superiore Brut, der nach der langen Charmat-Methode hergestellt wird, bei der die Hefe mindestens fünf Monate lang im Autoklaven ruht. Es verdankt seinen Namen dem "Valle dei Buoi" (Tal der Ochsen), einem Gebiet in Valdobbiadene, das sich besonders gut für den Weinbau eignet und im Norden von den Dolomiten und im Süden von der Adria geschützt wird. Er ist modern und von perfekter Persönlichkeit, ein Prosecco, der sich hervorragend als Aperitif und zu einem Essen mit Meeresfrüchten eignet. Es ist nicht der übliche Prosecco.