Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Cuvée 1926" - Valdo

Strohgelb mit goldenen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er schöne Noten von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten wie Banane und Ananas. Am Gaumen ist er weich, rund, von einer frischen Würze und einer gewissen Länge geprägt.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu sehr reichhaltigen ersten Gängen, insbesondere zu Risotto.

Im Jahr 1926 wurde die erste Flasche Valdo Spumanti hergestellt. Ein Datum und ein Ort, Valdobbiadene, die jetzt mit einer besonderen Cuvée gefeiert werden, einem Extra Dry Prosecco, der eine Hommage an die Geschichte und das Prestige dieses Unternehmens ist, das in der Geschichte der Bezeichnung so wichtig ist. Eine lange Charmat-Methode, die gut 5 Monate auf der Hefe bleibt, bevor sie 3 Monate in der Flasche verfeinert wird. Duftend, fruchtig, frisch und tiefgründig zugleich: ein idealer Schaumwein für jeden Moment des Tages.