Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2021 - Santi

Name: Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2021 - Santi
Brand: Santi
SKU: 64451-2021
Price: 17.59 EUR
Availability: InStock

corvina 70%, rondinella 30% 13.5% 0.75L

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Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2021 - Santi

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In breve

Vitigno: corvina 70%, rondinella 30%
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2029
Formato: 0.75L
Regione: Venetien
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Noten von roten Früchten, Anklängen von Sauerkirschkonfitüre und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Charakter und Struktur, ausgewogen und mit einem langen würzigen Abgang.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, aber auch zu reifem Käse.

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Solane" von Santi wird aus ausschließlich von Hand geernteten Trauben hergestellt und reift zunächst in Barriques und dann für insgesamt etwa 15 Monate in großen Fässern. Ein Wein mit wunderbar überzeugenden Aromen und einem vollen Körper, der vom ersten Schluck an Nase und Gaumen erobert.

Das Weingut Santi