Vino Bianco "Delfino della Marchesa" - Necotium

Name: Vino Bianco "Delfino della Marchesa" - Necotium
Brand: Necotium
SKU: GNZDDMNM
Price: 12.57 EUR
Availability: InStock

tocai 80%, sauvignon 20%12,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Vino Bianco "Delfino della Marchesa" - Necotium

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Vitigno: tocai 80%, sauvignon 20%
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2023–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Friaul-Julisch Venetien
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe. Das Aromenbouquet in der Nase erinnert an Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Marzipan, Haselnuss und Mandeln. Im Mund ist er reichhaltig, intensiv, mit guter Säure. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen ersten und zweiten Gängen. Er passt perfekt zur mediterranen Küche und besonders gut zu Schalentieren. Als regionale Beilage empfehlen wir ein paar Scheiben San Daniele Schinken.

Vorspeisen vom land

Aufschnitt

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Von den Ufern des Natisone kommt ein Weißwein für alle Jahreszeiten: der "Delfino della Marchesa", Venezia Giulia IGT, der Sie vom ersten Schluck an überzeugt. Die Trauben stammen von alten Weinbergen, deren Durchschnittsalter bei 70-90 Jahren liegt. Er wird in verglasten Zementbehältern auf seinen eigenen Hefen etwa neun Monate lang ohne malolaktische Gärung vinifiziert und ausgebaut und dann in Flaschen abgefüllt. Frische, Trinkbarkeit und Vielseitigkeit sind die charakteristischen Merkmale dieser Mischung aus Tocai und Sauvignon, mit der die Kellerei Necotium auch die anspruchsvollsten Gaumen verblüfft.

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