Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

Vino rosso "San Bartolomeo" - Croci

barbera 60%, bonarda 40% 12.5% 0.75L

Weinehandwerker
18,09 €
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In breve

Vitigno
barbera 60%, bonarda 40%
Alcol
12.5%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2023/2026
Formato
0.75L
Regione
Emilia Romagna
Annata
2015
Tipologia
Rot
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Für das Auge eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten und violetten Blüten, mit einem schönen Hauch von Gewürzen und Tabak. Der Geschmack ist rund und vollmundig, mit weichen Tanninen und guter Säure. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch. Gute Trinkbarkeit.

Abbinamenti

San Bartolomeo passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Ausgezeichnet mit wichtigen Käsesorten.
Gereifter Käse
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Dieser Rotwein aus den Hügeln von Piacenza stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Castell'Arquato in der Gegend von Monterosso. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten, die Gärung des "San Bartolomeo" von Croci findet in Stahlbehältern statt, mit einer 30-tägigen Mazeration auf den Schalen, mit einer Verfeinerung in Zementbehältern für 11 Monate und in kleinen Eichenfässern für 36 Monate.

Das Weingut · Weinehandwerker Tenuta Vitivinicola Croci