Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce

Michele Laluce

Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce

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Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOC
Rebsorten: aglianico
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2025
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrot, das Bukett drückt sowohl die Sorte als auch sein junges Alter aus. Es handelt sich um einen leicht fruchtigen Geschmack, aus dem weinige und vor allem krautige Noten hervorgehen. Im Mund ist er trocken, entschlossen, wie es nur ein Aglianico sein kann, frisch und breiig. Der Geschmack ist ausgewogen, sehr angenehm, kraftvoll und zeichnet sich durch eine gut vorhandene und integrierte Tanninstruktur aus. Er schließt mit einer leichten Rückkehr zu den fruchtigen Noten, leicht bitter, für einen Abgang von ausgezeichneter Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Der intensive und sehr angenehme "S'Adatt" von Laluce ist ein Aglianico, der zu reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen passt, wie es nur gefüllte Pasta sein kann. Fleischravioli.

Aglianico del Vulture DOC "S'Adatt" 2016 - Michele Laluce: Weil es uns gefällt

Die ganze wunderbare Unmittelbarkeit des Aglianico zeigt sich in seinen einfachsten Interpretationen. Weine, die nicht im Holz reifen und deren Tiefe dennoch für alle sichtbar ist. Saftige Weine, bei denen die Frucht der unbestrittene Protagonist ist und die sich durch ein überwältigendes, fast zwanghaftes Trinkerlebnis auszeichnen. Wäre dies ein "Alltagswein", wäre er der Beweis dafür, dass wir uns gerne mit Weinen von absoluter Spitzenqualität verwöhnen, die von großen Handwerkern hergestellt werden.

Weingut

Der zu Beginn des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1905, in der Basilikata gegründete Betrieb Laluce liegt zwischen Barile und Venosa, genauer gesagt in Ginestra, in der Provinz Potenza, im Herzen des Vulture-Gebietes, einem großen erloschenen Vulkan, der heute dafür bekannt ... Zum Factsheet des Weinguts