Tannico 84

Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca

Name: Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca
Brand: Sella & Mosca
SKU: F40422S06
Price: 20.1 EUR
Availability: InStock

torbato 100% 13% 0.75L

20,10 €

Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca

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In breve

Vitigno: torbato 100%
Denominazione: Alghero DOC
Alcol: 13%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2023/2027
Formato: 0.75L
Regione: Sardinien
Annata: 2022
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine schöne, leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich die typischen Düfte der mediterranen Macchia, gefolgt von einem Hauch von Birne und Kamille. Der Geschmack ist vielschichtig und würzig, vertikal und dynamisch, frisch und lang anhaltend.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten und passt hervorragend zu Canocchie und Muschelsuppe.

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 84 /100

Die jahrelange Forschung der Kellerei "Sella & Mosca" hat heute zu Ergebnissen wie dem "Catore", Torbato di Alghero, geführt, der wie kein anderes Etikett einen territorialen Eindruck vermittelt. Nach der Ernte, die in der Regel in den ersten Oktobertagen erfolgt, wird die Weinbereitung auf nicht-invasive Weise durchgeführt, um alle besonderen Eigenschaften der Frucht, der Jahreszeit und des Bodens zur Geltung zu bringen. Die Reifung, teils in Stahl und teils in neuen Barriques, vervollständigt das Bild eines sardischen Weißweins, der ein wahres Meisterwerk ist: ein Torbato, der einem den Atem raubt.