Bewertung von Tannico: 84/100
Alghero Torbato DOC "Catore" 2022 - Sella & Mosca
torbato 100%13%0,75 L
20,10 €
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In breve
- Vitigno
- torbato 100%
- Denominazione
- Alghero DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2023–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 84/100Die jahrelange Forschung der Kellerei "Sella & Mosca" hat heute zu Ergebnissen wie dem "Catore", Torbato di Alghero, geführt, der wie kein anderes Etikett einen territorialen Eindruck vermittelt. Nach der Ernte, die in der Regel in den ersten Oktobertagen erfolgt, wird die Weinbereitung auf nicht-invasive Weise durchgeführt, um alle besonderen Eigenschaften der Frucht, der Jahreszeit und des Bodens zur Geltung zu bringen. Die Reifung, teils in Stahl und teils in neuen Barriques, vervollständigt das Bild eines sardischen Weißweins, der ein wahres Meisterwerk ist: ein Torbato, der einem den Atem raubt.
Das Weingut
Sella & Mosca
