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Alto Adige Sauvignon DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof

18,59 €

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2030
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino chiaro. Emergono al naso note erbacee, profumi di frutta a polpa bianca e tocchi agrumati; in bocca è fresco, secco, con un tocco sapido sul finale.

Der ideale Begleiter für

Si abbina con un risotto agli asparagi e piselli; indicato anche con piatti leggeri a base di pesce.

Alto Adige Sauvignon DOC "Mediaevum" 2024 - Gumphof: Weil es uns gefällt

Prodotto in Alto Adige dall'azienda vinicola Gumphof, il Sauvignon "Mediaevum" è ottenuto da uve coltivate a sud della Valle Isarco, a circa 500 metri di altitudine, su un terreno di morene calcaree ricco di porfido e quarzo. In seguito all'accurata vendemmia, il mosto fermenta in acciaio; in seguito avviene la maturazione sulle fecce fini, sempre in acciaio.

Weingut

Die Kellerei Gumphof befindet sich in Novale di Presule, in der Gemeinde Völs am Schlern; wir sind in Südtirol, dem Land der Weine, die für ihre Finesse und Eleganz im Geschmack bekannt sind. Die Ursprünge des Hofes verlieren sich in... Zum Factsheet des Weinguts