Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot
Tissot

Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot

72,34 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 6 Produkte)
  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Arbois AOC
  • Rebsorten: chardonnay 100%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 80pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Für das Auge ist es ein leuchtendes Goldgelb. In der Nase kommen fruchtige und mineralische Düfte zum Ausdruck. Am Gaumen entwickelt er sich mit guter Ausgewogenheit: ein runder und kräftiger Wein mit guter Säure und mineralischer Komponente, der mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang endet.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu weißem Fleisch, aber auch zu Fischgerichten und Vorspeisen oder als Aperitif.

Arbois Chardonnay "Les Graviers" 2022 - André et Mireille Tissot: Weil es uns gefällt

Die Trauben für diesen Arbois stammen aus sieben verschiedenen Weinbergen, darunter Rosières, Béranger, en Muzard, Corvées, Chevrettes und Corvées sous Curon, mit einer Gesamtfläche von 1,3 Hektar. Der Wein stammt aus biodynamischem Anbau mit Demeter-Zertifizierung, die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung spontan in 228 Liter fassenden Holzfässern, von denen ein Drittel neu ist. Der Wein wird 16 Monate lang in denselben Fässern ausgebaut. Ein Weißwein von großer Kraft, der den Chardonnays aus Burgund in nichts nachsteht.

Weingut

Eingebettet in eine der wichtigsten Gegenden des Juras, im Dorf Montigny-les-Arsures, nur einen Katzensprung von Arbois entfernt, wird dieses interessante Weingut heute von Stéphane und Bénédicte Tissot gekonnt geführt. Im Jahr 1999 stellte das Ehepaar seine Weinberge auf biologischen Anbau ... Zum Factsheet des Weinguts

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