Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" 2021 - Vite Colte

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Barbaresco DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

James Suckling

Decanter

Geschmacksnoten

Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase ein intensives Geruchsprofil mit angenehmen Noten von Veilchen und Sauerkirschen, Johannisbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er voll und samtig, mit feinen Tanninen und sehr anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit wird es mit reichhaltigen Fleischgerichten veredelt. Er eignet sich auch hervorragend zum Abschluss einer Mahlzeit mit mittelalten Käsesorten.

Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" 2021 - Vite Colte: Weil es uns gefällt

Wie beim Barolo ist die Herstellungstechnik des Barbaresco "La Casa in Collina" die historische Technik der Vermischung von Gebieten mit unterschiedlichen Eigenschaften. Weinberge in herrlichen Lagen tragen dazu bei, dass bei geringen Hektarerträgen Jahr für Jahr ein feiner und vielschichtiger Rotwein von ausgesprochener Eleganz entsteht. Der Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" ist ein Barbaresco, der das Ergebnis einer traditionellen Weinbereitung und einer einjährigen Reifung in großen Eichenfässern ist, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Ein Wein von großem Genuss, der darauf wartet, entdeckt zu werden.

Weingut

Die Kraft eines gemeinsamen Projekts der Exzellenz Vite Colte ist ein einzigartiges Produktionsunternehmen in der italienischen Weinbranche, ein ehrgeiziges Projekt, das auf der Zusammenarbeit von 180 piemontesischen Winzern basiert, die insgesamt etwa 300 Hektar Weinberge in den prestigeträchtigsten Gebieten der... Zum Factsheet des Weinguts