Piemonte Chardonnay DOC "Fosche" 2024 - Vite Colte

Piemonte Chardonnay DOC "Fosche" 2024 - Vite Colte

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Piemonte DOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb. Die Nase ist fein und von guter Intensität; sie äußert sich mit dominanten Düften von reifen Früchten, wobei insbesondere Noten von Apfel und Banane hervorstechen. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft und ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch.

Piemonte Chardonnay DOC "Fosche" 2024 - Vite Colte: Weil es uns gefällt

Der piemontesische DOC-Wein "Fosche" wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt; diese internationale Rebsorte hat bekanntlich im Piemont sehr günstige Böden und Lagen vorgefunden und bringt Weine von klarer Finesse hervor: Dieser Weißwein von Vite Colte ist der Beweis dafür. Nach einer sanften Zerkleinerung und einer kurzen Kaltmazeration wird der Most der ersten Pressung vergoren und anschließend einige Monate auf der Hefe verfeinert, um die Komplexität und Langlebigkeit des Produkts zu verbessern, und dann in Flaschen abgefüllt. Elegant und wohlriechend, bietet er einen seidigen und angenehm harmonischen Geschmack.

Weingut

Die Kraft eines gemeinsamen Projekts der Exzellenz Vite Colte ist ein einzigartiges Produktionsunternehmen in der italienischen Weinbranche, ein ehrgeiziges Projekt, das auf der Zusammenarbeit von 180 piemontesischen Winzern basiert, die insgesamt etwa 300 Hektar Weinberge in den prestigeträchtigsten Gebieten der... Zum Factsheet des Weinguts