Cavallotto

Barolo DOCG "Bricco Boschis" 2006 - Cavallotto

130,60 €

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Jahrgang: 2006
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Produkttyp: Rot
Zustand: Perfekt
Füllniveau: Neck
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Die Farbe ist granatrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Früchten, Veilchenblüten und Gewürzen, mit einer deutlichen mineralischen, balsamischen und tabakigen Note. Im Mund öffnet er sich mit guter Struktur und Ausgewogenheit und umhüllt den Gaumen mit blumigen Düften auf einer schönen Säurestruktur und seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, harmonisch und fein.

Der ideale Begleiter für

Dieser Barolo passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, gegrillt oder gebraten, und zu reifem Hartkäse.

Weingut

Man schrieb das Jahr 1946, und der Zweite Weltkrieg war gerade zu Ende gegangen: Von diesem Zeitpunkt an begann die Familie Cavallotto, die seit fünf Generationen Weinbau betreibt, aus den von ihr angebauten Trauben ihren eigenen Wein zu keltern und ... Zum Factsheet des Weinguts

Diese Flasche stammt aus privaten Kollektionen, von Restaurants, Önotheken und von Händlern seltener Weine. Vor dem Verkauf wurde sie von unserem Tannico-Team kontrolliert. Jedoch können wir nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Tannico garantiert, dass der Zustand der Flasche exakt der auf dieser Seite bestehenden Beschreibung entspricht. Der Verkauf dieser Flasche entspricht also der Klausel "gekauft wie gesehen". Diese Flasche kann unter keinen Umständen zurückgegeben werden.