Barolo DOCG "Palás" 2021 - Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

Barolo DOCG "Palás" 2021 - Michele Chiarlo

35,16 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2033
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Die Farbe des Weins erinnert an Ziegeltöne. Die Aromen in der Nase sind vielfältig und reichen von fruchtig bis erdig und würzig. Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert, mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften ersten und zweiten Gängen; er passt auch hervorragend zu reifem Käse und sollte zu einem guten gegrillten Rinderfilet probiert werden.

Barolo DOCG "Palás" 2021 - Michele Chiarlo: Weil es uns gefällt

Die Langhe, eine faszinierende und bezaubernde Gegend, ist der ideale Ort, um einen Wein zum Leben zu erwecken, der Teil der Geschichte der italienischen und weltweiten Önologie ist: den Barolo DOCG. Die Weinkellerei Michele Chiarlo bringt ihre Liebe zu dieser Appellation mit mehreren Etiketten zum Ausdruck: Dieser "Palás" ist mit einer großen geschmacklichen Vollständigkeit ausgestattet und bietet ein hervorragend entwickeltes Geruchsspektrum. Nach der Gärung werden die Trauben in Holz gelagert und anschließend in Flaschen abgefüllt. Ein exzellentes Produkt, das die Frucht einer großartigen Beziehung zwischen Rebe und Terroir ist.

Weingut

Die Weinkellerei Michele Chiarlo wurde 1956 von Michele Chiarlo in Calamandrana, im Herzen des Asti-Gebiets, gegründet und produzierte 1958 den ersten Jahrgang des Barolo. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Weinkellerei, die ausschließlich von der Familie geführt wird, dank ... Zum Factsheet des Weinguts