Grattamacco

Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 - Grattamacco

100,36 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Bolgheri Rosso Superiore DOC
Rebsorten: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, sangiovese 15%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 97pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Falstaff

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot, in der Nase intensive Fruchtaromen, begleitet von deutlichen balsamischen und mediterranen Noten. Das gut eingebundene Holz bietet im Abgang eine elegante Rauchnote. Die Wirkung am Gaumen ist streng und bemerkenswert frisch. Die tanninhaltige Textur und der angenehme Säureeindruck begleiten den langen Abgang, in dem die würzigen und mineralischen Noten wieder zum Vorschein kommen.

Der ideale Begleiter für

Ein Rotwein mit Struktur und großer Harmonie, der perfekt zu roten Fleischsorten passt. Eine perfekte Kombination mit Chianina-Rinderfilet!

Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 - Grattamacco: Weil es uns gefällt

Ein großer Klassiker, einer der wichtigsten Bolgheri-Weine der Herkunftsbezeichnung in Bezug auf Geschichte und qualitative Kontinuität. Ein Rotwein, der aus einem 10 Hektar großen Weinberg in 100 m Höhe stammt und in offenen, kegelstumpfförmigen Holzfässern gärt. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in Barriques der ersten und zweiten Lage, bevor der Wein in der Flasche weiter verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Statur, elegant und intensiv, der sich durch kontinuierliche fruchtige und mediterrane Noten auszeichnet. Der Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 von Grattamacco ist schon heute außergewöhnlich und wird im Laufe der Jahre Emotionen wecken.

Weingut

Podere Grattamacco wurde vor etwas mehr als vierzig Jahren, im Jahr 1977, auf den Hügeln zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri gegründet. Wir befinden uns in einem für die Weinproduktion besonders geeigneten Gebiet, das in der Lage ist, einige der von ... Zum Factsheet des Weinguts