Cava Brut Reserva Heredad - Segura Viudas (astuccio)

Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase verströmt duftende Noten von weißen Früchten und Blumen, Honig und Trockenobst, angereichert mit angenehmen Noten von Brotkruste, die sich auch im Mund bestätigen. Der Schluck ist erfrischend und cremig mit einer leichten mineralischen Note, die zu einem präzisen und anhaltenden Abgang führt.

Der Cava Brut Reserva Heredad von Segura Viudas ist ein frischer und vielseitiger Schaumwein, der gut zu delikaten Fischgerichten, Trüffelzubereitungen und wichtigen Wurstwaren passt. Hervorragend geeignet als Aperitif zu einem feinen Abendessen.

Ein großer Sekt nach klassischer Methode, der aus einer Mischung von 9 verschiedenen Weinen gewonnen wird, die getrennt vinifiziert wurden, aber durch die Anwesenheit der Sorte Macabeo dominiert werden, die dem Getränk Kraft und Frische verleiht. Die Trauben werden von Hand in 25 kg schweren Kisten geerntet und in kurzer Zeit zur Weinkellerei transportiert, um die Eigenschaften der verschiedenen Sorten zu erhalten. Er reift etwa 30 Monate lang in den unterirdischen Höhlen des Weinguts.