Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2023 - Samuel Billaud

Name: Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2023 - Samuel Billaud
Brand: Samuel Billaud
SKU: BILLVAILL23
Price: 70.23 EUR
Availability: InStock

chardonnay 100%13%0,75 L

Weinehandwerker

70,23 €

Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2023 - Samuel Billaud

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Chablis AOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Burgund
Annata: 2023
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Romantikabende
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein; es zeigen sich vor allem Noten von gelben und exotischen Früchten sowie blumige Noten. Am Gaumen zeigt er ein angenehmes Volumen und eine einladende Säure; er ist tiefgründig, ausgewogen und hat einen guten Nachklang.

Abbinamenti

Er passt perfekt zu Schalentieren, aber auch zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch.

Krustentiere

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Der verführerische und vielschichtige Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" von Samuel Billaud ist in der Nase umwerfend und überrascht am Gaumen. Er ist frisch und einladend duftend und schließt mit einer anregenden salzigen Note ab. Ausgezeichnet.