Bewertung von Tannico: 92/100 Antonio Galloni: 92/100 Jancis Robinson: 17/20
Chablis 1er Cru "Les Fourchaumes" 2022 - Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Les Fourchaumes" 2022 - Samuel Billaud

chardonnay 100%13%0,75 L

Weinehandwerker
63,20 €74,35 € -15%
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Chablis 1er Cru "Les Fourchaumes" 2022 - Samuel Billaud
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Chablis AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Burgund
Annata
2022
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und angenehm fein; es äußert sich mit Anklängen von weißem Fisch, Kräuternoten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er tief, mineralisch, harmonisch und von guter Länge.

Abbinamenti

Er passt perfekt zu Krusten- und Weichtieren und ist eine gute Ergänzung zu jedem Fischmenü.
Krustentiere
Muscheln
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

Dieser Chablis von Samuel Billaud, einer der besten Crus der Region, bietet von Anfang an einen strukturierten und befriedigenden Geschmack, großzügig und intensiv, ein unübersehbarer Ausdruck der Region.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 92/100
  • Jancis Robinson: 17/20
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