Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe

120,56 €

Jahrgang: 2012
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2019/2029
Empf. Trinktemperatur: 4/6 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase finden sich Anklänge von gelbfleischigen und exotischen Früchten, mit zarten Nuancen von Gewürzen und Kräutern, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Im Mund zeigt der Wein große Kraft: intensiv und anhaltend, behält er gleichzeitig Frische, Mineralität und Geschmeidigkeit.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu leicht strukturierten Fischgerichten, Krustentieren, erdigen Gerichten und weißem Fleisch, das mit Saucen angereichert ist.

Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe: Weil es uns gefällt

Dieser Champagner, der nur aus Weinbergen stammt, die als "Grand Cru" klassifiziert sind, hat aristokratische Qualitäten: Er verbindet auf wunderbare Weise eine kühne und kräftige Struktur mit einer angenehm erfrischenden Säure. Er umhüllt den Mund mit knackigen aromatischen Empfindungen und hinterlässt einen sehr langen Abgang.

Weingut

Im Vallée de la Marne ist Aÿ aus weinbaulicher Sicht die repräsentativste Gemeinde, da sie den bedeutendsten der beiden Grand Crus des Gebiets darstellt (der andere ist Tours-sur-Marne).
Etwa drei Kilometer von Epernay entfernt befindet sich die Familie Goutorbe, ... Zum Factsheet des Weinguts