Rémi Leroy

Champagne Brut Nature - Rémi Leroy

60,29 €

Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot noir 55%, chardonnay 45%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Roher fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Optisch hat er eine strohgelbe Farbe, die durch eine Reihe von feinen, dünnen Bläschen gekennzeichnet ist. In der Nase finden sich exotische Aromen von Ananas und Haselnuss, mit einem Hauch von Hefe. Am Gaumen ist er straff, mit einer interessanten Säure, die den Schluck verlängert und ihn sehr agil und spritzig macht.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu gebackenen Bucatini und einem Ragout aus Meeresfrüchten.

Champagne Brut Nature - Rémi Leroy: Weil es uns gefällt

Vier Fünftel in Edelstahl und ein Fünftel in Holz: Das ist die Grundlage für diese Cuvée Brut Nature mit geringer Dosage, eine Eigenschaft, die alle Produkte des Hauses Rèmi Leroy gemeinsam haben. Ein Etikett, das sich in der Nase sofort als komplex ankündigt, aber mit der richtigen Belüftung an aromatischer Intensität gewinnt und sein volles Potenzial entfaltet. Der Chardonnay und der Pinot Noir werden sorgfältig verarbeitet, damit sie sich voll entfalten können, da Rèmy stets auf einen niedrigen Schwefelgehalt im Endprodukt besteht. Eine Flasche mit guter Konzentration, perfekt für Abende, an denen Champagner die Hauptrolle spielt.

Weingut

Rèmi Leroy ist Önologe und Agraringenieur und hat sein Studium in Bordeaux im Jahr 2006 abgeschlossen. Nach dem erfolgreichen Abschluss seines Studiums beschloss Rèmi, sich den Weinbergen seiner Familie zu widmen, die sich in der Nähe der Gemeinde Meurville an ... Zum Factsheet des Weinguts