Champagne Dosage Zéro Rosé de Saignèe "Les Crots" 2021 - Rémi Leroy

Name: Champagne Dosage Zéro Rosé de Saignèe "Les Crots" 2021 - Rémi Leroy
Brand: Rémi Leroy
SKU: LERCR21
Price: 98.46 EUR
Availability: InStock

pinot noir 100%12,5%0,75 L

98,46 €

Champagne Dosage Zéro Rosé de Saignèe "Les Crots" 2021 - Rémi Leroy

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In breve

Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: 2021
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Neuer Vignerons Champagner
Classificazione: Jahrgangsweine und Rosé
Momento per degustarlo: Zum verwöhnen

Note di degustazione

Si annuncia alla vista con un colore rosato brillante, tendente all’aranciato. Fine e persistente il perlage che si sviluppa nel bicchiere. Il naso ha un estratto aromatico notevole, dove ciliegia, cassis e liquirizia convivono con richiami ai lieviti e alla pasticceria. Al palato ha un gusto che sorprende, vinoso e fresco, di ottima struttura; chiude con un finale di ottima consistenza.

Abbinamenti

Incredibile con la selvaggina da piuma preparata con cotture al forno.

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Lo Champagne Rosé de Saignèe nasce da un vino rosato, ottenuto dalle uve di pinot noir, coltivate in un terroir particolarmente difficile, dove le radici delle viti devono farsi largo in un sottosuolo particolarmente povero. Ci troviamo di fronte a una vera e propria chicca firmata dalla maison Rémi Leroy, capace di dare vita a un’etichetta – il Dosage Zéro “Les Crots” – attraverso un processo produttivo incredibilmente particolare e ricco di difficoltà. Una bottiglia intensa e concentrata, ricca di profumi e sapori a dir poco invitanti: cosa state ancora aspettando?!

Das Weingut Rémi Leroy