Champagne Extra Brut "R.D." 2008 - Bollinger
Champagne Extra Brut "R.D." 2008 - Bollinger
Champagne Extra Brut "R.D." 2008 - Bollinger
Champagne Extra Brut "R.D." 2008 - Bollinger
Bollinger

Champagne Extra Brut "R.D." 2008 - Bollinger

386,80 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2008
  • Bezeichnung: Champagne AOC
  • Rebsorten: pinot noir 66%, chardonnay 34%
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2028
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
  • Bewertung von Tannico: 90pt
  • Produkttyp: Champagne
  • Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

James Suckling
99

Geschmacksnoten

Kristallklar und leuchtend gelb. Der Duft ist intensiv und sehr tiefgründig, mit Noten von Cashewnüssen, Honigaromen und Düften, die an Unterholz und Pilzpfannen erinnern. Auch im Mund sind die Aromen komplex und erinnern an Steinobst, Mokka, Kakao und Trüffel. Die Struktur ist außergewöhnlich.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Risotto, gereiften Käsesorten oder Schweizer Gruyère. Ausgezeichnet mit Steinpilz- und schwarzem Trüffelrisotto.

Champagne Extra Brut "R.D." 2008 - Bollinger: Weil es uns gefällt

Dieser große Champagner ruht sehr lange auf seinem Hefesatz. Die Degorgierung wird erst beim Verlassen des Kellers durchgeführt. Das Ergebnis ist ein Champagner, dessen Aromen sich bis ins Unendliche steigern. Jedes andere Wort für Bollinger Extra Brut Champagne "R.D." wäre überflüssig: erhaben.

Weingut

In Ay, einem der historischen Dörfer im Herzen der Champagne, befindet sich das 1829 von Athanase Louis Emmanuel Graf von Villermont gegründete Maison Bollinger, das sich mit dem Deutschen Joseph Bollinger und dem Weinliebhaber Paul Ranaudin zusammentat. Im Laufe der ... Zum Factsheet des Weinguts

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