Francis Orban

Champagne "L'Orbane Cuvée Parcellaire" 2016 - Francis Orban

105,79 €

Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot meunier 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2022/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Helles Gold, feine und anhaltende Perlage. Komplexe und intensive Nase mit Noten von Holz, Gewürzen, Karkade, Puder, süßem Tabak, Trockenfrüchten und Aprikose. Im Mund ist er sehr intensiv und köstlich, mit guter Mineralität und Frische. Gutes Durchhaltevermögen.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu allen Mahlzeiten, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch. Um in Italien zu bleiben, probieren Sie es mit Trancio di San Pietro gratiniert mit Estragon oder mit Risotto mit Steinpilzen: das Leben wird besser!

Champagne "L'Orbane Cuvée Parcellaire" 2016 - Francis Orban: Weil es uns gefällt

Ein Champagner mit Charakter und Persönlichkeit, dieser L'Orbane Cuvée Parcellaire, der Spitzenwein aus dem Keller des histrionischen Francis Orban, hergestellt aus reinem Pinot Meunier, aus einer nach Süden und Südosten ausgerichteten Parzelle mit einem atypischen, schlammhaltigen Boden, der durch eine Sandader gekennzeichnet ist. Ein prächtiger Pinot Meunier aus Tausendundeiner Nacht, dessen komplexe, würzige und "arabeske" Aromen von Gewürzen, süßem Tabak, getrockneten Früchten und getrockneten Aprikosen ihn zu einem idealen Begleiter für komplexe und strukturierte Gerichte machen, sogar zu einem gebratenen Rebhuhn mit Gänsestopfleber-Sauce und schwarzem Trüffel oder als großer Meditations-Champagner. Die Dosierung beträgt 3 g/l Zucker. Trinken Sie ihn in der Gesellschaft derer, die ihn verdienen.

Weingut

"So könnte die Biografie von Francis Orban beginnen. 2007, nach Abschluss seines Studiums als Önologe, beschloss er, sein eigenes Unternehmen zu gründen und Champagner in seinem ganz persönlichen Stil herzustellen. Francis ist gewiss kein Neuling oder Improvisator, nein, er kann ... Zum Factsheet des Weinguts