Chianti Classico Riserva DOCG “Le Stinche” 2016 - Fattoria di Lamole

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Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Chianti Classico Riserva DOCG
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Leuchtendes Granatrot im Glas. Komplexe Nase mit Noten von reifen roten Früchten, gefolgt von Veilchen, Schwertlilie, Gewürzen und mineralischen Noten von Feuerstein. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und anhaltend, mit gut eingebundenen, dichten Tanninen.

Der ideale Begleiter für

Ein wichtiger Rotwein, der ein florentinisches Steak oder edles Wild begleitet.

Chianti Classico Riserva DOCG “Le Stinche” 2016 - Fattoria di Lamole: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico Riserva DOCG "Le Stinche" 2012 von Fattoria di Lamole wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern und anschließend wird der Wein 12 Monate in Zement gelagert. Am Ende dieses Zeitraums wird er für weitere 12 Monate in gebrauchte Barriques aus französischer Eiche umgefüllt. Ein komplexer und eleganter Rotwein, der aus einem der meistbesuchten Gebiete des Chianti Classico stammt.

Weingut

Die Familie Socci ist seit 1071 mit Lamole verbunden, aber es war Giovanni Socci, ein Notar, der den Familienbesitz auf seine heutige Größe erweiterte.
Sein Sohn Carlo widmete sich dann dem Wiederaufbau der von der Reblaus zerstörten Weinberge und ... Zum Factsheet des Weinguts