Ricci

Colli Tortonesi DOC “Derthona” 2022 - Ricci

23,11 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Colli Tortonesi DOC
Rebsorten: timorasso 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Die Farbe ist ein intensives Strohgelb im Glas mit deutlichen goldenen Reflexen im Auge. Die Nase ist komplex und vielschichtig, mit reifen gelben Früchten, gefolgt von aromatischen Kräutern und Zitrusnoten. Würzige und leicht geröstete Nuancen vervollständigen das Geruchsbouquet. Am Gaumen ist er einerseits frisch und aufrecht, andererseits aber auch ausgewogen und weich. Gute Länge.

Der ideale Begleiter für

Ideal zu ersten Gängen, passt er hervorragend zu Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen.

Colli Tortonesi DOC “Derthona” 2022 - Ricci: Weil es uns gefällt

Er wird ausschließlich aus Timorasso-Trauben gekeltert und reift 12 Monate lang in Tonneaux aus Akazienholz: der "Derthona" aus dem Keller von Daniele Ricci.
Ein facettenreicher und komplexer Weißwein, der, obwohl er das Einstiegslabel des Unternehmens aus Costa Vescovato darstellt, von einer Qualität ist, von der viele Winzer nur träumen können.
Er wird mit einer dreitägigen Mazeration auf den Schalen hergestellt, aber vor allem ist er Ausdruck des besten Timorasso und der schönsten Colli Tortonesi. Es ist ein Weißwein, der Eleganz und Trinkbarkeit, Komplexität und Annehmlichkeit, Raffinesse und Territorialität vereint.

Weingut

Costa Vescovato, eine kleine piemontesische Gemeinde in der Provinz Alessandria, beherbergt das Weingut Carlo Daniele Ricci, das Ende der 1920er Jahre - genauer gesagt 1929 - von Carlo und Clementina gegründet wurde, die später von Daniele abgelöst wurden. Das Familienunternehmen ... Zum Factsheet des Weinguts