Pighin

Collio Friulano DOC 2022 - Pighin

13,57 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: friulano 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen vom land, Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ist er vielfältig und charakteristisch und bietet Geruchsnoten, die insbesondere an Melone und Brennnessel erinnern. Am Gaumen frisch und mittelkräftig, von einer guten Säureschulter getragen und von einem angenehm würzigen Abgang geprägt.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu San Daniele-Schinken.

Collio Friulano DOC 2022 - Pighin: Weil es uns gefällt

Er bringt die besten Aspekte seiner Rebsorte zum Ausdruck und hebt gleichzeitig das Terroir hervor, zu dem er gehört. Dieser Collio Friulano aus dem Weingut Pighin gärt bei kontrollierter Temperatur und ruht bis zur Abfüllung in Edelstahltanks. Direkt und großzügig, zeigt er perfekt den ganzen Wert einer der wichtigsten autochthonen Rebsorten des Friauls.

Weingut

Es war 1963, als die Brüder Luigi, Ercole und Fernando Pighin ein etwa zweihundert Hektar großes Grundstück in Risano in der Provinz Udine kauften, das zur Herkunftsbezeichnung "Friuli Grave" gehörte. Einige Jahre später, genauer gesagt 1968, wurde ein weiteres Grundstück... Zum Factsheet des Weinguts