Collio Ribolla gialla DOC "Vigna Runc" 2023 - Il Carpino

Il Carpino

Collio Ribolla gialla DOC "Vigna Runc" 2023 - Il Carpino

17,59 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: 100% Ribolla gialla
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2026
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Glänzende, leuchtend strohgelbe Farbe. Die Nase ist gleichzeitig zitrusartig und krautig, mit großer Finesse. Im Mund fällt er sofort durch seine Saftigkeit auf, die zu Recht säuerlich ist und im Abgang zu krautigen Noten zurückkehrt.

Der ideale Begleiter für

Ein alltäglicher, feiner Wein, der zu vielen Fischgerichten passt. Klassische Spaghetti allo scoglio.

Collio Ribolla gialla DOC "Vigna Runc" 2023 - Il Carpino: Weil es uns gefällt

Die Linie Vigna Runc ist ein Symbol für das ständige Streben nach Verbesserung und verkörpert den jungen Charakter der Weinberge von Carpino. Nur Stahl im Keller, aber die gleiche Sorgfalt im Weinberg, führen zu intensiven und frischen Weinen, die die ganze Typizität der Collio-Reben zum Ausdruck bringen. Die andere Seite der Ribolla, die bekanntere, die im Terroir von Oslavia jedoch einige verborgene Seiten zeigt. Er besticht vor allem durch seine Eleganz.

Weingut

In Sovenza, einem Ortsteil von San Floriano del Collio, direkt an der Grenze zu Slowenien, befindet sich das Weingut "Il Carpino", ein kleiner Familienbetrieb, der im letzten Jahrhundert, genau gesagt 1987, gegründet wurde. Die Hauptfiguren sind Anna und Franco Sosol, ... Zum Factsheet des Weinguts