Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2018 - Domaine De l'Horizon
Domaine de l'Horizon

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2018 - Domaine De l'Horizon

72,34 €
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  • Jahrgang: 2018
  • Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP
  • Rebsorten: carignano 70%, grenache 30%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen Früchten, mazerierten Blumen und Gewürzen, die sich mit Anklängen von Myrte, Wacholder, Rosmarin und Leder verbinden. Im Mund ist er vollmundig, saftig und meisterhaft ausbalanciert, mit einem langen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Ein Rotwein, der zu gegrilltem rotem Fleisch und Wild in Sauce passt.

Côtes Catalanes IGP "Domaine de L'Horizon Rouge" 2018 - Domaine De l'Horizon: Weil es uns gefällt

Der Côtes Catalanes Rouge IGP 2014 von Domaine de l'Horizon wird aus einer Mischung von Carignan- und Grenache-Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand in den nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen des Gutes geerntet. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt, die Böden sind kalk- und kieselhaltig und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter. Die Gärung und die anschließende Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Ein großer Rotwein, der für eines der interessantesten Gebiete der internationalen Szene steht.

Weingut

Die Domaine de l'Horizon wurde 2006 in Calce, einem hübschen Städtchen in der Nähe von Perpignan in Südfrankreich, gegründet. Das kleine biologische und biodynamische Weingut, das von Thomas Teibert leidenschaftlich geführt wird, verfügt heute über 14 Hektar Rebfläche, auf denen ... Zum Factsheet des Weinguts

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