Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage

Ein rosafarbener Rotwein, der in der Nase angenehme jodhaltige und mineralische Noten aufweist, die von Anklängen an kleine rote Früchte begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch, mit einer lebendigen Säure und einem runden, anhaltenden Abgang.

Auch als Aperitif passt er gut zu Focaccia, Pizza, Nudelgerichten mit sehr reichhaltigen Saucen. Hervorragend zu einer vegetarischen Paella.

Die Cuvée "Miraflors" der Domaine Lafage verkörpert perfekt die Einfachheit der besten Roséweine aus dem weitläufigen Roussillon-Gebiet. Es handelt sich in der Tat um einen außerordentlich angenehmen, frischen und ausgewogenen Wein, der aus den typischen Rebsorten des Gebiets (Mourvèdre und Grenache) hergestellt und nach alter Tradition in Edelstahlbehältern vinifiziert wird, um die natürlichen Aromaeigenschaften zu erhalten. Ein perfekter Rosé zu einem Aperitif oder einem sommerlichen Abendessen.