Dogliani DOCG 2024 - Clavesana

Rubinrot, mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Düften, unter denen Brombeernoten hervorstechen, und würzigen Tönen. Am Gaumen ist er weich, mit ausgewogenen Tanninen und angenehmer Säure.

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und ist besonders zu traditionellen piemontesischen Vorspeisen zu empfehlen.

Der Dogliani DOCG von Clavesana wird aus Dolcetto-Trauben gewonnen, die auf lehmigen Böden mit viel Kalkstein angebaut werden. Er wird ausschließlich im Stahltank verarbeitet und ist ein einladender Wein mit einem angenehmen Duft, der seine Heimat deutlich zum Ausdruck bringt.