Franciacorta DOCG “Alma Non Dosato Assemblage" - Bellavista

Paglierino brillante con perlage fine e costante. Al naso fiori bianchi, erbe mediterranee, agrume e accenno di spezia dolce. Il Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage di Bellavista in bocca è teso e dinamico: zero dosaggio, solo frutto, freschezza e sapidità netta.

Crudo di scampi, risotto alla milanese, tartare di ricciola: abbinamenti su cui il Franciacorta Alma Non Dosato di Bellavista non delude. Tempura di verdure e ostriche per l'aperitivo.

Il Franciacorta Non Dosato DOCG "Alma Assemblage 1", prodotto dalla nota cantina Bellavista, è ottenuto da un blend di uve chardonnay e pinot nero, accuratamente selezionate e provenienti da viti di oltre 25 anni di età. Il risultato è uno spumante di estrema eleganza e pulizia, che unisce struttura e persistenza alla ricca tavolozza di sentori gusto-olfattivi, ottimo per accompagnare preparazioni gastronomiche altrettanto raffinate.