Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” - Uberti
Uberti

Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” - Uberti

28,13 €
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  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG
  • Rebsorten: chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2018
  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 85pt
  • Produkttyp: Schaumwein
  • Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit reichlich Mousse und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Brotkruste, Bergamotte und gelbem Pfirsich. Am Gaumen ist er außerordentlich angenehm, geprägt von einer schönen Säureschulter und einer gewissen Weichheit, die seinen Charakter unterstreicht. Ausgezeichnete Ausdauer. I

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen mit Wurst- und Käsesorten, überbackenen Nudelgerichten, Salaten und gebratenen Speisen.

Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” - Uberti: Weil es uns gefällt

Ein großer Klassiker der gesamten Appellation, eine Linie von Franciacorta-Weinen, die ihren Namen François I. verdankt, König von Frankreich von 1515 bis 1547, der als erster die Vorzüge des Weißweins hervorhob, der fälschlicherweise zu Schaumwein geworden war, und damit den kulturellen Grundstein für einen Wein legte, der innerhalb weniger Jahrzehnte in der ganzen Welt als der "Wein der Könige" bekannt werden sollte. Brut ist ein Franciacorta, der aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir besteht, die weiß vinifiziert wurden. Er bleibt besonders lange auf der Hefe, mindestens 36 Monate, bevor er degorgiert wird und eine weitere Verfeinerung von 6 Monaten in der Flasche erfährt. Der Franciacorta DOCG Brut "Francesco I" von Uberti ist ein frischer und dynamischer Schaumwein, schmackhaft und harmonisch, mit großer Nachhaltigkeit. Eine Sicherheit.

Weingut

Als Erbe einer Winzerdynastie, die seit 1793 im Gebiet von Erbusco tätig war, trat die Familie Uberti um 1980 in die moderne Weinszene der Franciacorta ein, als die heutigen Eigentümer Agostino Uberti und seine Frau Eleonora die Leitung des Unternehmens ... Zum Factsheet des Weinguts

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