Franciacorta DOCG Nature 2018 - Gatti
Enrico Gatti

Franciacorta DOCG Nature 2018 - Gatti

42,20 €
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  • Jahrgang: 2018
  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG
  • Rebsorten: chardonnay 85%, pinot nero 15%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2029
  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 92pt
  • Produkttyp: Schaumwein
  • Paarungen: Antipasti mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich schöne Noten von Zitrusfrüchten und Brotkruste. Ein Hauch von Haselnuss, Heu und Kreide öffnet sich zu einem würzigen, frischen und zufriedenstellenden Geschmack. Er hat eine gute Struktur und sein mineralischer Charakter kommt im Abgang zum Vorschein, der sehr lange anhält.

Der ideale Begleiter für

Der Gatti's Nature eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Schaumwein zu reichhaltigen Fischvorspeisen. Garnelen in Tempura.

Franciacorta DOCG Nature 2018 - Gatti: Weil es uns gefällt

Nur wenige andere Null-Dosis-Schaumweine wie Gatti's Nature schaffen es, eine klare territoriale Matrix mit einer solchen Eleganz und Tiefe perfekt zu verbinden. Es handelt sich um einen außerordentlich frischen und trockenen Wein, der fast keinen Restzucker enthält und etwa 25 Monate auf der Hefe liegt. Das Ergebnis ist ein definitiver Franciacorta, dessen Struktur stets im Dienste einer Ausgewogenheit steht, die alles andere als vorhersehbar ist. Mit seiner mineralischen Prägung ist er der ideale Begleiter für einen guten Aperitif.

Weingut

Wenn man über Franciacorta und seine Eleganz spricht, kommt man an den Weinen von Enrico Gatti nicht vorbei. Die 1975 gegründete Weinkellerei "Enrico Gatti" ist ein kleiner Betrieb, der sich im Laufe der Jahre immer mehr in den Augen der ... Zum Factsheet des Weinguts

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