Friulano IGT “Exordium” 2019 - Il Carpino

Il Carpino

Friulano IGT “Exordium” 2019 - Il Carpino

30,05 €

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Jahrgang: 2019
Rebsorten: tocai friulano 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2020/2025
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Dieser Weißwein, mit dem der Eintritt der neuen Generation in das Weingut gefeiert wird, strahlt auch nach so langer Zeit noch die jugendliche Frische aus, die ihn hervorgebracht hat. Nach traditioneller Art mazeriert, fehlt es ihm dank seiner ausgeprägten Mineralität nie an Frische. Komplex und sehr vielschichtig, ist er ein weiteres großes friaulisches Produkt.

Der ideale Begleiter für

Strukturierter Wein, der zu fettem Fisch passt. Pappardelle mit Räucherlachs.

Friulano IGT “Exordium” 2019 - Il Carpino: Weil es uns gefällt

Oslavia befindet sich im Herzen des Collio, nicht weit von den Gipfeln der Julischen Alpen und der Adria entfernt. In Oslavia, das vor allem als das Reich des Ribolla Gialla bekannt ist, der hier unvergleichliche Qualitätsergebnisse liefert, hatte der Erste Weltkrieg mehr als anderswo alle Anbauformen, einschließlich der Weinreben, vernichtet, aber die Menschen in diesem Gebiet haben sich der Landschaft und den Weinbergen verschrieben und eine solide Verbindung zum Land wiederhergestellt, die dazu geführt hat, dass ihre Etiketten auf den Tischen der besten Restaurants der Welt zu finden sind.

Weingut

In Sovenza, einem Ortsteil von San Floriano del Collio, direkt an der Grenze zu Slowenien, befindet sich das Weingut "Il Carpino", ein kleiner Familienbetrieb, der im letzten Jahrhundert, genau gesagt 1987, gegründet wurde. Die Hauptfiguren sind Anna und Franco Sosol, ... Zum Factsheet des Weinguts