Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2023 - Torre Rosazza

Strohgelb im Glas. Das Bouquet ist blumig, frisch und fruchtig, mit Noten von Melone, Weißdorn und Zitrusfrüchten. Am Gaumen kehrt die Frische zurück, mit einem lebendigen und angenehm würzigen Geschmack. Gute Länge.

Er kann während einer Mahlzeit getrunken werden, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Trofie mit Genueser Pesto.

Es waren die alten Römer, die die Kultur der Reben und des Weins in die Colli Orientali del Friuli brachten, so dass dieses Gebiet des Friauls auch heute noch zu den wichtigsten Weinanbaugebieten Italiens zählt. Das beweist auch dieser Ribolla Gialla, der aus den Colli Orientali del Friuli stammt und von der Weinkellerei Torre Rosazza hergestellt wird. Er gärt bei kontrollierter Temperatur und reift vier Monate lang in Edelstahl auf der Hefe. Er vereint eine schöne Mineralität, die mit einer präzisen und angenehmen Interpretation der Frucht der Rebsorte in Einklang steht. Es handelt sich um einen Ribolla von hoher Qualität.