Capichera

Isola dei Nuraghi Vermentino IGT "VT" 2023 - Capichera

60,18 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Isola dei Nuraghi IGT
Rebsorten: vermentino 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Nel calice ha un colore giallo paglierino, quasi dorato, estremamente trasparente. Al naso si sviluppano note di limone, fiori d’arancio, glicine, zenzero, albicocca, mele, caramello e spezie. Al palato è caldo, avvolgente, di ottimo corpo; ha un’acidità spiccata, che contribuisce a rendere il fin di bocca fresco e duraturo.

Der ideale Begleiter für

Un prodotto che trova il proprio abbinamento naturale con piatti a base di pesce e crostacei, cucinati con preparazioni fini ed eleganti. Da urlo con l’aragosta al vapore.

Isola dei Nuraghi Vermentino IGT "VT" 2023 - Capichera: Weil es uns gefällt

Il “VT” è uno dei prodotti su cui Fabrizio e Mario hanno deciso di puntare sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola in Capichera. Si tratta di una vendemmia tardiva a base di vermentino, che, per la prima volta nella storia della Sardegna, dopo una fermentazione in acciaio di circa 4 settimane a temperatura controllata, è stato affinato in barriques per 6-8 mesi. Un’intuizione senza dubbio vincente, che dà vita ad un Isola dei Nuraghi IGT che stupisce per l’ampiezza del bouquet di profumi e per la grande bevibilità. Un Vermentino da assaggiare almeno una volta nella vita.

Weingut

Im hohen Norden Sardiniens ist die Gallura ein besonders geeignetes Gebiet für den Weinbau. Hier begann in den 1970er Jahren die Geschichte der Weinkellerei Capichera, dank der Familie Ragnedda, die neue Vermentino-Weinberge anpflanzte und eine Kellerei für die Herstellung von ... Zum Factsheet des Weinguts