Weinehandwerker

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Principiano Ferdinando

19,99 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Zartes Rubinrot. Weinig und besonders fruchtig in der Nase, zeigt er schon in der Nase, dass er ein junger und lebendiger Wein ist. Am Gaumen stürmisch, aber dennoch elegant, ist er saftig und leicht zu trinken, mit einer leichten balsamischen Note, die den Abgang unterstreicht.

Der ideale Begleiter für

Er passt am besten zu Hauptgerichten aus weißem Fleisch oder edlem Geflügel, kann aber auch zu mittelalten Käsesorten getrunken werden. Probieren Sie ihn mit Fontina-Käse.

Langhe Nebbiolo DOC 2023 - Principiano Ferdinando: Weil es uns gefällt

Von einem vierzig Jahre alten Hektar Weinberg in "Le Coste" in Monforte d'Alba werden die Trauben geerntet, aus denen das Weingut Principiano Ferdinando diesen Langhe Nebbiolo DOC "Coste" vinifiziert. Nach einer Gärung mit Mazeration auf den Schalen ohne Zusatz von Hefen reift er zehn Monate lang in Stahltanks. Er ist jung und leicht zu trinken und erweist sich als ebenso originell wie hochwertig.

Weingut

Winzer in den piemontesischen Langhe zu sein, bedeutet, eine untrennbare und unauflösliche Beziehung zum Land, zu den Reben und zum Wein zu haben. Und ein untrennbares Band ist genau das, das zwischen Ferdinando Principiano und seinem Weingut in Monforte d'Alba... Zum Factsheet des Weinguts