Piemonte Chardonnay DOC 2023 - Cascina Sòt

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Piemonte Chardonnay DOC
Rebsorten: 100% Chardonnay
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtend strohgelb für das Auge. Der Duft ist frisch und erinnert an weiße Blumen, weißes Fruchtfleisch und aromatische Kräuter. Auch der Geschmack ist frisch und ausgewogen, mit guter Nachhaltigkeit und einem leicht mandelartigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Vielseitig und eklektisch am Tisch, probieren Sie ihn in Kombination mit Pennette mit geräucherter Forelle.

Piemonte Chardonnay DOC 2023 - Cascina Sòt: Weil es uns gefällt

Er wird aus reinen Chardonnay-Trauben gekeltert und zeichnet sich durch seinen fruchtigen, ausgewogenen und frischen Charakter aus. Dieser Langhe Chardonnay der Kellerei Cascina Sòt wird ausschließlich in Stahltanks hergestellt und stammt aus der Gemeinde Monforte d'Alba. Er ist eklektisch in seinen kulinarischen Kombinationen und eignet sich perfekt für den Genuss während einer Mahlzeit oder als Begleiter für einen Aperitif mit Freunden.

Weingut

Mitte der 1970er Jahre, genauer gesagt 1975, entstand Cascina Sòt, ein Landgut in den piemontesischen Landstrichen der Provinz Cuneo, genauer gesagt in Monforte d'Alba, das Maria und Giuseppe kauften, nachdem sie jahrelang als Teilpächter auf dem Gut gearbeitet hatten.
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