Bewertung von Tannico: 92/100 Falstaff: 92/100
Recioto di Soave Classico DOCG " Col Foscarin" 2016 - Gini
Recioto di Soave Classico DOCG " Col Foscarin" 2016 - Gini

Recioto di Soave Classico DOCG " Col Foscarin" 2016 - Gini

garganega 100%13%0,75 L

50,23 €

Recioto di Soave Classico DOCG " Col Foscarin" 2016 - Gini

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In breve

Vitigno
garganega 100%
Denominazione
Recioto di Soave Classico DOCG
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2021–2029
Formato
0,75 L
Regione
Venetien
Annata
2016
Tipologia
Süß
Momento per degustarlo
Nach dem abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Tiefes Goldgelb, in der Nase schöne Noten von reifen Zitrusfrüchten und Aprikosenmarmelade. Ein Hauch von Gewürzen öffnet sich zu einem süßen, weichen, umhüllenden Geschmack von seltener Intensität. Lang, sehr lang, schließt er mit einem Abgang, der an kandierte Noten von großer Persistenz erinnert.

Abbinamenti

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt der Recioto di Gini gut zu Blauschimmelkäse und trockenem Gebäck.
Dessert
Trockengebäck

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

Der Recioto di Soave von Gini ist aufgrund seiner Komplexität und Intensität ein einzigartiger Wein, ein großer Klassiker dieser berühmten Bezeichnung. Ein süßer Weißwein, der durch einen langen Trocknungsprozess von sechs Monaten der Trauben, die in speziellen Kisten im Obstkeller des Unternehmens gelagert werden, gewonnen wird. Nach der Gärung und Reifung in Barriques entsteht ein geschmeidiger und einhüllender Recioto, der eine einzigartige Langlebigkeit aufweist.

Punteggi e premi

  • Falstaff: 92/100
Das Weingut Gini